アメリカでもわが家は和食党　　さわらの西京漬け　塩麴漬けを　保存食に！レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

2

おいしそう！

JUGEMテーマ：海外で作る和食Ｈマートでさわらを買って保存用に漬けました。手前は手前味噌を使って味噌漬けに、後方は塩麴漬けです。冷凍しておくといつでもすぐに焼けるので重宝します。どちらも発酵食品を使った魚のマリネ。魚のたん......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。