JUGEMテーマ:おうちごはん何をつくろうかな・・というときのためにわが家では 冷凍のお魚フィレを常備しています。今日はお野菜もストックしたもので 作りましょう。最初は ムニエルにしていたのですがお野菜を炒めている間に ちょっとラタトゥイユ 風に仕上げてみ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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