おうちごはん亡くなった義母の作るミートローフが夫の大好物でした。疲れた時や、なんとなく元気が無さそうな時に私はミートローフを作ります。義母は お料理が得意ではなかったので私の作るミートローフとは 少し違ってスパイスを殆ど使っていませんでした。それ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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