海外で作る和食
アメリカに暮らしはじめて25年が過ぎました。
アメリカに育つ子供たちですが、日本の文化を継承していくことが私の務めだと思っています。だからお正月にはおせち料理七草粥節分には恵方まきひな祭りには 白酒や桜餅・・・伝統行事とともに 食......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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