【新ショウガの甘酢漬け】ミシュラン★　お寿司屋さんに触発されて！レシピあり

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おいしそう！

新ショウガの甘酢漬けを作りました。アメリカでは、一度もまだ新ショウガは見たことが無くて、甘酢漬けを作ったのは、本当に何十年かぶりです。手作りが大好きなので、本当にドキドキわくわくしていまいます。甘酢漬けを作らなくちゃと思ったきっかけは、久しぶりに訪......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。