携帯で撮ったので 画像が悪くてごめんなさい。和風ガスパチョです。いつものガスパチョと基本同じ作り方ですが、(情熱の真っ赤なガスパチョ レシピ)かつおだしと だし醤油をプラスしてみました。材料 4人分・トマトジュース(野菜ジュースでも) 2カップ・かつ......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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