自家製ひき肉で作るバーガーは 最高にジューシー!いつもは 大きなセサミバンズを使いますが、今日は小ぶりなハワイアンブレッドという 少し甘い種類のバンズ。照り焼きソースは ヨシダ(YOSHIDA)ソース。アメリカで最初発売された10年以上前からお気に入りで 常に冷......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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