おはようございます。秋葉原に世界中から集う外国人に”これぞニッポン”と言わしめるような「こんぶ茶」を使ったレシピを募集と聞いて、作ってみました。うそみたいに簡単で シンプルな材料で作る 竜田揚げです。唐揚げもいいけど 竜田揚げはご飯に会いますね〜♪日本酒......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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