【Crawfish Étouffée　ルイジアナケイジャン料理】アメリカザリガニでおいしいパスタ！レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます！今日はルイジアナ料理について少しお話してみます。ルイジアナ料理について語ると熱が入りすぎて少し長文です。★★★ケイジャン料理クレオール料理同じ料理と思われがちですが、厳密に言えば似て非なるものなんです。カナダを追われて南下して新天......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。