家庭で作れる塩ぽん酢 塩レモン風味
おはようございます。旅行前に仕込んでおいた塩レモンがものすごく良い愚案に熟成しています。本のすこしとろみが出て味はまろやかに・・・レモンが好きすぎてキッチン周りもレモン色。★★★塩ぽん酢はどちらかというと 冬場鍋料理......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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