【精進うなぎ】蒲焼豆腐　土用の丑の日は　アメリカでも蒲焼だもん！レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます。こちらダラスはまだ土曜の夜。土用の丑の日は来週29日ですが、週末ゆっくり時間が取れる時に、と念願の豆腐蒲焼をつくりました。もちろんうなぎそっくりの味にはなりませんが、かなり満足できる見た目とお味です。大きな緑の葉っぱ、実は山......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。