【栗の甘露煮と煮豆で　栗おこわ】デパ地下で人気のあの味を再現したくてレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

おはようございます。日本滞在中に姉が買って来てくれたデパ地下で人気のあの名店のおいしい栗おこわ。もち米と甘露煮があれば再現できるかも？と思い作ってみました。お正月用に買ってあったお豆さんの蜜煮を使用しています。お店のものは甘い豆ではなかったのです......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。