【ポットロースト　リトルダーリン風】レモンの酸味が爽やか　1つの鍋でつけ合わせもできちゃう！レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

おはようございます。今日は先日作ったレシピをご紹介します。ポットローストというとアメリカの定番厚手の鍋でかたまり肉を煮焼きするローストのこと。じっくり2時間くらい煮込んだ方が美味しいのですが今回は圧力鍋で30分で完成！同じ材料にひと晩漬け込んでオ......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。