昨夜は 竜巻注意報が発令され
ハリケーンかと思うくらい強風と大雨に見舞われたダラスです。
日本は大雪。ダラスは大雨。
今夜は、ベジタリアンナイト。
お肉を使わないお夕飯の日です。
きのこをたっぷり入れて
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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