【精進うなぎ】蒲焼豆腐　土用の丑の日は　アメリカでも蒲焼だもん！ レシピあり

【精進うなぎ】蒲焼豆腐　土用の丑の日は　アメリカでも蒲焼だもん！
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    おいしそう！

おはようございます。 週末ゆっくり時間が取れる時に、と 念願の豆腐蒲焼をつくりました。 もちろん うなぎそっくりの味にはなりませんが、 かなり満足できる見た目とお味です。 大きな緑の葉っぱ、 実は山椒の葉なんですよ！ 4度枯らしてしまった......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。