涼しくなってきました。
先日、お肉屋さんで
大きな固まり肉を買っておいたので、
今夜は煮込み料理にしました。
トマトベースのシチューは
なんとなく食べたくありませんでした。
シンプルな材料で
簡単に作れ、
しかも、......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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