春の風物詩　淡竹（はちく）の収穫　アメリカでも和食 レシピあり

春の風物詩　淡竹（はちく）の収穫　アメリカでも和食
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    おいしそう！

これ 全部 淡竹 いわゆる はちくです。   アメリカに暮らしていると 季節を感じることがあまりありません。 食に季節を取り入れることも少ないので 少しでも 家族や友人に日本の春を 食卓に・・・   そういう想いから ......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。