広島のお雑煮　牡蠣雑煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

わが家の雑煮はかき雑煮。同じ広島でも、焼いたぶりを入れる家庭や鶏肉で作る家庭も多いそうですが、わが家では　牡蠣うち場から届けてもらった新鮮な広島牡蠣でお雑煮を作っていました。子どもの頃は牡蠣が苦手で、また来た......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。