アメリカのおうちごはん【ちくわ入りの懐かし焼き飯】

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おいしそう！

こんにちは😃 今日もポカポカ陽気。家で仕事をするのはもったいない〜〜子供の頃、お昼ご飯の定番はチャーハン。チャーハンと言うより焼き飯かな。おばあちゃんが作ってくれた　かまぼこ入りの焼き飯。今日はちくわでつくりました。なんだかんだと凝った材料を使わず、卵と青ネギだけの基本の焼き飯。白こしょおと藻塩、最後の仕上げに少量の醤油。これだけでもおいしいのですが、北野エー......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。