アメリカのおうちごはん【11月20日の家庭菜園@北テキサス】レシピあり

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おいしそう！

今日は気を紛らわせるために、菜園の片付けをしました。ゴーヤやきゅうりの蔓を取り除いたり、黄変して倒れてきた茗荷を抜いたり。化学肥料や農薬を一切使わない有機栽培を実践しているので土づくりは重要な作業です。今年のピーマンは、苗を3本植えていましたが、 10月までも一向に実をつける気配がなく、涼しくなってからどんどん収穫できるようになりました。ピーマンの花って......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。