子持ちカレイの煮付け【アメリカのおうちごはん】

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おいしそう！

今夜は久しぶりに魚の煮付け。年末にアラスカから取り寄せていた冷凍の子持ちカレイ。卵がぎっしり！夫はどうも苦手なようで、卵には手を付けず。この繊細なデリカシーがわからないかなぁ😅 おかわりしたいけど我慢して、夫が残した卵は玉子とじにしました！これ明日ご飯にのっけて食べよ〜っと！...

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。