【焼きたけのこ】包んで焼くだけ 絶品 料亭の味! レシピあり

【焼きたけのこ】包んで焼くだけ 絶品 料亭の味!
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    おいしそう!

今朝は 遅霜が下りた地域も多いみたいですが わが家の菜園は大丈夫だったかな。 あとで チェックしなくては・・・   春の今、アメリカでもたけのこが旬です。 私は、90歳になるドイツ人夫妻の庭に 毎年破竹を採りにでかけています。   今年は 奥様が骨折で入院なさったため 伺う日時を調整中。 遅くても数日中に収穫する予定です。   ということで 今回は、以前春に日本に帰っていた時 朝掘りの筍をいた......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など 毎日の暮らしもお届けします。