うなぎ〜鰻が食べたい！

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おいしそう！

3年前は、ダラスにやよい軒がありました。でもちょっと遠い場所にあったので、なかなか行くことができず、初めて訪れた日が、最後になりました。わずか1年位で閉店。その時食べたひつまぶしが美味しくて。まるで日本ですよね〜最初はこのまま。最後はおだしをかけて。わさびもたっぷり。本当においしかったなぁ。 Facebookで今日のこの日と言う振り返りが毎日出てくるんだけど、そこで昨日......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。