レシピブログ
おはようございます! 昨日は 冷麺はじめました♪ 今日は 冷やし中華 はじめました♪ 一見普通の冷やし中華ですが、 実は 中華麺の代わりにそうめん南京/糸うり (英名 スパゲティースクワッシュ)を 半分に切って、丸ごとオーブンで焼きます。 火が通ると、実がひも状になっている形状は まさにパスタです。 こんな感じで火の通ったかぼちゃをスプーンでひっぱって とりだします。ちぎれないよ......
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