【夏野菜のロースト　甘酢マリネ】おつまみにもレシピあり

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おいしそう！

あともう一品　そんな時におすすめの簡単レシピです。冷蔵庫にある野菜を合わせて切ってロースト。黒酢入りの甘酢に漬けてマリネしたら美味しいご飯のおかずができた！コツ、ポイントにんじん、ズッキーニ、えのき、エリンギ、パプリカやピーマンなど、冷蔵庫にある野菜を組み合わせて作ってください。かぼちゃが一番おいしいので、かぼちゃは絶対入れた方が良いと思います。鷹の爪やにんにく、しょうがの......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。