アメリカで今年も　手作り柚子胡椒（ゆずこしょう）

アメリカで今年も　手作り柚子胡椒（ゆずこしょう）
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    おいしそう！

昨日お知らせしました 青柚子 & 青唐辛子で 作ったもの   じゃじゃ〜ん   柚子胡椒   その前に、、、     やらかしました💦   自分で育てた🌶唐辛子。 侮っていました。   手袋をしないで 種をとったり 刻んだり。   最初は気づかなかったんです。   いつもはゴム手袋するけど 今年は何にも考えず・・・   作業の後 手を洗って　トマトを切って食べた時、 トマトの辛さで気付きましたよ......

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。