日本滞在中の家呑み

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おいしそう！

近所のスーパーマーケットでセールになっていた日本酒。賀茂鶴🍶 甘口なのですが、飲みやすいです。ちなみに、私は辛口が好き。日本に帰ると、毎日晩酌🍶🍺 だって、お魚が美味しいんですもん。釣りたての新鮮な瀬戸内の魚でお刺身これに勝るものはなし！お酒が飲めなくても炊きたてご飯とお刺身は最高のご馳走。秋茄子でなべしぎ焼き。味つけは、お砂糖と赤味噌だけ！胡麻油、白ゴマをたっぷり使......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。