今日イチうれしかったコト　

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おいしそう！

ダラスのここ数年の気象は異常で夏に40度越えが1ヵ月近く続いたり、冬には、氷点下15℃以下になったり。マサチューセッツ州に住んでいた 25年以上、前から育てていた茗荷。テキサスでも毎年たくさんの茗荷が収穫できていました。ところが、あまりの暑さに、とうとう去年はこんなことに。『酷暑で2/3消滅したみょうが畑』アメリカで、四半世紀以上茗荷を育てています。もともとは、サンフランシスコの......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。