おぜんざいで鏡開きごっこ

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おいしそう！

海外に暮らすようになってもう30年以上が経過しました。子供たち3人も成人して夫婦2人で過ごす時間が多くなりましたが、今もずっと日本の文化伝統を日々忘れないように暮らしています。 1月11日は鏡開き。残念ながら、昨年末についたお餅は三日間で完食😂 朝から小豆を炊いておぜんざいを作りパントリーにあった、丸餅2つ焼いておぜんざいに入れました。アメリカではなかなか上質の大納言など手......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。