【キヌア（キノア）のホットボウル】朝ごはん！今日もキレイに過ごしましょ！（印刷用）

【キヌア（キノア）のホットボウル】朝ごはん！今日もキレイに過ごしましょ！（印刷用）
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    おいしそう！

料理紹介

オートミールやシリアルは苦手なのに、
キヌアボウルと　クリームオブウィートは食感が大好き！

健脳食のくるみと　ドライフルーツをたっぷり入れていただきます。みなさんも元気の素　キヌアボウルで　きれいにな～れ！

★材料

(1人分)

  • 茹でたキヌア

    1カップ

  • 牛乳（豆乳）

    1/2カップ

  • バター

    大さじ１

  • てんさい糖（ブラウンシュガー）

    大さじ１

  • レーズン、プルーンなどドライフルーツ

    適量

  • ローストしたくるみ

    適量

  • メープルシロップ（はちみつ）

    お好みで

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    くるみをフライパンで軽くローストします。ロースト済みのものも、さらに香りが出ます。

  2. 2.

    小鍋に牛乳、ブラウンシュガー、バターとキヌアを一緒に入れて火にかけます。焦がさないようにへらで底から混ぜて、オートミールくらいの少しねっとりした状態になればできあがりです。

  3. 3.

    最後にローストしたくるみ、ドライフルーツを混ぜいれます。

  4. 4.

    ボウルに入れて、メープルシロップやはちみつ、ゴールデンシロップなど、好みのシロップをかけて、混ぜながらお召し上がりください！

★ワンポイントアドバイス

*キヌア1カップと水2カップ。作り易い分量なので、作って冷蔵庫にいれています。作り方：キヌアをさっと洗い鍋に入れ、水を入れて沸騰させたら蓋をして弱火で15分煮ます。煮えたら蓋をしたまま10分そのまま置いて蒸らします。
ナッツもドライフルーツも、好きなものを組み合わせていろいろ楽しめます。

Little Darling さん

Little Darling さん

広島市出身、在米30年。 和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。