韮玉二種 レシピあり

韮玉二種
  1. おいしそう!

まかない二種   韮玉の甘酢あんかけ   ++甘酢の材料++ 酢・砂糖・水・塩or醤油・ケチャップ・レモン・梅干・片栗粉 分量が、大量です・・・お気をつけくださいまし(笑)++作り方++ 水6リットル・ケチャップ業務用大1缶・砂糖2kg・酢2.2kg 塩or醤油少々・レモン5個・梅干5個を 鍋に沸かして、こします。 常温で約1ヶ月は持ちます。 使うときに、使う分だけ水溶き片栗粉を適量入れて あん......

ハム太郎さん

ハム太郎さん

沖縄の食文化や料理を中心に、料理人エースコックさんが作ったまかない飯を、嫁のハム太郎が綴る日記。他にも韓国料理・中華料理・タイ料理・麺類など。