うちなーんちゅは…続きレシピあり

0

おいしそう！

うちのyellowの料理人に、鮪の目ん玉の煮付けを作ってもらいました！目が5つ…グロイ(;´д｀)まず目ん玉をお湯でさっと洗い、臭みをとる。醤油・酒・味醂・砂糖・葱・生姜葱は緑の葉の方を使う予定が、なかったので、白い部分を使用。沸くまで強火、沸いたら灰汁をとり中火で煮汁が半分以下になるまでコトコト。鮪祭り♪＼(⌒0⌒)／もずくもyellowの手作りツユで美味しかった！♪美味しい鮪、ごちそう様でし......