カリフラワーの米粉フリッター

カリフラワーの米粉フリッター
  1. おいしそう!

(材料)2人分 カリフラワー 1/2株 米粉(なければ小麦粉) 1カップ 卵 1/2個 水 1/2カップ 揚げ油 適宜 *たれ* サンバル 大さじ1 ナンプラー 大さじ2 酢 大さじ2 (下準備) 1.カリフラワーは洗って、子房に分け、水気をふきとる。 2.米粉、卵、水を混ぜ合わせ、衣を作っておく。 3.たれの材料を全てあわせておく。 (作り方) 1.揚げ油を熱し、衣をつけたカリフラワーを揚げる。......

リエさん

リエさん

ベトナムへのプチ料理留学、ベトナム料理屋、アジアンカフェ勤務の経験ありのフードコーディネーターなりたてほやほやのリエと申します。 性格上、簡単なレシピしか体が受け付けません…。 簡単でなおかつ美味しいアジアごはんで毎日の食卓がもっともっと幸せ♥になりますように♥