手羽先のナンプラー風味揚げ

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おいしそう！

（材料）鶏手羽先　６本ナンプラー　大さじ２黒こしょう　少々ゴマ油　小さじ１（下準備） ●鶏手羽先に、ナンプラー、黒こしょう、ゴマ油をもみ込み、15分程度味をしみ込ませる。（作り方）１．揚げ油を170度くらいに熱し、揚げる。 memo ナンプラーはタイのもので、ヌクマムがベトナムのものです。若干、ナンプラーの方がお安いので、もっぱらナンプラー派です。最近は、トマトソースにナンプラー......