年越しそばの話

年越しそばの話
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    おいしそう！

2025/1/16昨年末、夫、お客さんから「年越しそばは、どういうの？」と聞かれて鴨南蛮で合鴨を使用、妻は（私）出汁は大丈夫だけど肉は食べない。出汁は自分家で作る。合鴨の表面を焼いて、その脂で白ネギも焼く。......