小さい頃、露店で味見したとき、あまりの辛さに買う人がいるとは到底信じられなかった。
シロップ を作るようになり、薄切りにして砂糖漬けになった残りカスなら食べられるかもと思えるようになった。
材料、
生姜シロップを作った後のかす(薄切り、砂糖で煮てある)
グラニュー糖か粉砂糖 大さじ3程度
作り方↓
生姜をできるだけ乾かす
サランラップを広げ、砂糖の大半を乗せる
★生姜を一枚......
-
-
9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。