あっさりトマト煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ラタトゥイユほども煮ない、トマトの生の気配が残る煮物。普段トマトを使う料理は、油が残っているフライパンが十分熱されているときにトマトを加えるようにしているが、これをするとき、トマトと油をくっつける努力をしない。ニンニクは入れず、肉にも焦げ目をつけない。なんとなく、その方がトマトっぽい出来になるから。材料、鶏肉 500g 玉葱 1玉ピーマン 1コキノコ類トマ......