ポテトサラダだと、すぐに傷むイメージ。マヨネーズを入れると余計に。
これなら隙間なく詰められるし、冷めても美味しい。
材料、
じゃが芋 2つ
塩 ひとつまみ
胡椒
小麦粉 バサッと一掴み
(片栗粉なら、少なめで十分)
サラダ油かマーガリン 大さじ2
作り方↓
じゃが芋の皮を剥き、鍋で軟らかくなるまで煮る
水を切り、粉ふき芋のようにころころ煎る
火から下ろしてフォークで適当に潰す
塩を振り......
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9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。