舞茸好きすぎて何には入っていても合うように錯覚してしまう。
冬の朝は、好きな具材の味噌汁で始まると心も体も温まる。すぐ出来て美味しい。
材料、
舞茸 1パック
玉子 1つ
味噌 大さじ1.5程度
出汁 500~600mlかな
好みで醤油
出汁を火にかけ、舞茸を入れる
味噌を少しの出汁で溶かす
鍋が沸騰しかけたら火を弱め、味噌を入れる
混ざったら玉子を溶かし入れる
さーっと2~3回混ぜて火を弱める......
-
-
9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。