炊飯器のご飯が半端に残っている午後に。
材料、
ご飯 丼一人前につき、↓
酒・塩 少し
【たれ】
味噌 小さじ1
砂糖 少し
味醂 大さじ1
醤油 少し
作り方↓
ご飯に塩を振り、酒を垂らして温かい状態でつぶす
手に水をつけ、好きな形に分ける
フライパンに油を熱して弱火で焼く
焦げ目をつけている間にたれを作る
じゃりじゃり混ぜてレンジで20秒温める
ご飯の両面に素敵な焦げ目が付いたら
片方にた......
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9:00~18:00のフルタイムパートをしながら男女3人の子育て中。
地球の裏側に実家のある夫と5人家族です。