レシピブログ
こんばんは。 さいたま地方、快晴でした。 日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか・・・ さて早速ですが、昨日の夜ごはんです。 ・ブイヤベース風シーフード鍋 材料は鯛のアラ、海老、アサリ、キャベツ、玉ねぎとシンプルに 。 鯛の下処理を丁寧にすれば、生臭さはZERO~です。 特におかしらの部分にうろこがばっちり残っていたので、熱湯をふりかけたあと50度洗いをしながら、しっかりと取り除きま......
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