けむらん亭の燻製覚書

昨日に引き続きささみとたこを燻製しました。昨日と違い、醤油と味醂半々のタレに一晩つけて、よく拭いてから網で３時間ほど乾かしたもの。あと、魚肉ソーセージと豆腐の味噌漬けこれらは拭いただけ。10gのサクラ......

活力なべを何年も悩んだ末に購入しはまってブログまで始めた主婦です。ちらしの怪しさを少しでも緩和できればと思っています（笑）

Ｑちゃん7951さん