台湾【パイナップルの漬物】 de 【鳳梨苦瓜雞湯】を作った〜！！レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ようやく！！！パイナップルの漬物で、鳳梨苦瓜雞湯を作った〜！！！パイナップルの漬物、蔭鳳梨は、先日買ったもの。台湾では、蔭鳳梨＝鳳梨苦瓜雞湯というくらい、パイナップルの漬物料理（←こんなジャンルあり？）では、超ポピュラーなのだパイナップルの漬物、「蔭鳳梨」。このまま食べると、超〜塩辛い！！！パイナップルはどこへやら？？？って感じですが、とりあえず、作ってみましょか！！ーーとい......