台湾メンマ＆梅乾菜 de ★豆腐の台湾お焼き★ レシピあり

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おいしそう！

日本でもおなじみの豆腐のお焼きでも、なかの具は、台湾チックだったりして冷蔵庫に残ってた、台湾メンマ＆梅乾（干）菜を入れてみたのだ〜！！これがなかなかお漬物のコク？風味？味わい？（ボキャブラリーが貧困）とにかく、そーゆーものが豆腐にピッタリで、美味しかった〜！！日本では、梅乾（干）菜のかわりに、高菜の漬物で代用するといいね！！作り方は、豆腐３００g … かる〜く塩して、一晩水切り梅......