台湾で【ボラの白子】を初めて料理 ★ カラスミに匹敵するよ！！　　レシピあり

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おいしそう！

ブログネタがない〜なんて焦ってたら、台湾姐さん（義姉）から、ボラの白子をいただきました〜ッ！！ボラといえば、台湾名物からすみだけど、白子も出回ってるんですね〜（知らなんだわ）料理するのも初めてなので、いろいろ調べたら、カラスミに負けず劣らずの珍味らしいとりあえず、下処理は、コチラ様をベースに。。。他のサイトで、下処理で「塩」を使ってる方が多かったので、②の漬け汁に勝手ながら、塩少々を加えさせて......