【台湾版ベーコン】　★　『臘肉』　半生 VS. 超熟成！？　

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おいしそう！

台湾版ベーコン、臘肉を買いました〜！！臘肉（la4 rou4)ってね、台湾じゃ、いつでも買えるんだけど、なかでもお正月前になると、こんな感じ↑で、大人気な豚肉の保存食なのだ〜！！（臘肉の名前の由来→ コチラ）ありがたいことに我が家では、毎年、お歳暮がわりに手作りの臘肉をいただくんだけど、今年は、早々になくなりまして。。。めずらしく、市販の臘肉を買ってみたのねまああ〜比べるのも......