親子丼 ★STAUB重ね蒸し★ レシピあり

親子丼 ★STAUB重ね蒸し★
  1. おいしそう！

今日は、藤原恵美子さん 『STAUBで重ね蒸し』を使って親子丼！ http://www.yasai-to-fujiwara.com/ 重ね蒸しで低温でじっくり熱を入れることで野菜の甘さが出るから、砂糖入れなくても甘めの親子丼くらい、あまーい！！ 野菜のおだしがでるから、だしいらず！ 作り方は、人参と玉ねぎの重ね蒸しに、 鳥肉の炒め物の残り物、 小松菜の煮浸しの残り物を入れて卵で......

やすさん

やすさん

お料理上手になりたーい！ 最近やーっと、成功が増えてきました。 目下の目標は、レシピを、見たときは調味料の比率を覚えて応用できるよーになること。 失敗したら毎回理由をネットで調べます。 お料理教室、食べ歩き、 基本、家ご飯と作りおきのブログですが、 よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ