ロールケーキレッスン！レシピあり

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おいしそう！

3月23日（木）昨日は、友人の知り合いにロールケーキを教えてもらってきました！材料も作り方もシンプルだけど、ポイントが沢山！！ボウルは必ず直前にキレイに洗う汚れているとメレンゲが出来ないそうです！！角が2本立つまでしっかり。生地はあまり触らない！泡が消えて膨らまなくなる！程よく冷ましたら、すぐクリームのせてOK。巻き終わりはカット。中のクリームは純生の40-......