雑煮だって濃いぃんです。

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おいしそう！

我が家の雑煮はもちろん関東風ですが、それでも特に埼玉北部地域は濃いぃんじゃないかと思います。うどんのつゆと同じような濃さで、若干雑煮用の方が甘めかな？そして、具をたくさん煮込んであります。我が家は鶏もも肉（これ欠かせない）・深谷ねぎ・人参・大根・里芋・きのこが基本の具です。里芋は中学生の頃に友達に教わってから、定番の仲間入りをしましたお餅が膨れるまでトースターで焼いて、つゆの中で少々煮込......