美味しいご飯のお供達　＜手作り・昆布の佃煮＞レシピあり

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おいしそう！

昆布の佃煮お正月料理に昆布をたくさん使い、だしガラ昆布がたくさん残りました。ミネラル豊富の昆布を捨ててはもったいないので、佃煮を作ってみました＜材料＞だしガラ昆布　150g　　鷹の爪　1/2本調味料目安：水　1C　　醤油　大さじ3　　砂糖　大さじ2　　みりん　大さじ1　　酢　大さじ1 酒　小さじ1　　だしの素　ひとつまみ　　仕上げ用水飴　小さじ1/3〜1/2 ・昆布は適当な大きさに切......